четвъртък, 26 юли 2012 г.

Кокосов крем с малинов сироп





Продукти:

  • 400мл кокосово мляко
  • 400мл сладкарска сметана
  • 200гр захар
  • 2/3 пакетче желатин
  • 200гр малини
Желатинът се разтваря в малко студена вода, оставя се около 10мин. да набъбне и след това се слага на водна баня. Разбърква се докато се втечни. Внимавайте да не заври! 
Сметаната, кокосовото мляко и 140гр захар се загряват на котолона. Когато захарта се разтопи, се оттегля от котлона и се добавя желатина. Разбърква се хубаво и се разпределя в чаши. 
Малините заедно със захарта се поставят на котлона и се бъркат докато сиропа леко се сгъсти. Прецеждате сиропа, за да отделите семките и украсявате кремчетата.

Източник: http://gorskimah.blogspot.com/2012/07/blog-post_13.html

1 коментар:

  1. Любими аромати...,така че с удоволствие ще пробвам..поздрави!

    ОтговорИзтриване